PREČO NIE CIBUĽA A CESNAK?

Prečo nepoužívam vo svojej zeleninovej vegete cibuľu a cesnak?

Všetci dobre vieme, že cibuľa a cesnak sú veľmi cenené pre svoje liečivé účinky. Silné prírodné antibiotikum, proti kašľu, podporuje schopnosť bielych krviniek bojovať s infekciami, silné antibakteriálne a antivírusové účinky. Ak vás bolí hrdlo alebo ste zachrípnutý, pomôže vám cibuľový sirup.

Ale keď antibiotiká užívame dlhodobo, tak na nás prestávajú účinkovať. Lekár nám v takomto prípade nasadí nejaké iné antibiotiká. A tak je to aj s prírodnými antibiotikami. Je potrebné ich vymeniť alebo dať si prestávku po určitom časovom užívaní. Pri pravidelnom a dlhodobom užívaní strácajú svoj zdravotný prínos pre náš organizmus.

A teraz keď si zoberieme cibuľu, ktorú máme používať pri dýchacích problémoch, škriabaní v krku, kašli. Koľkokrát ju použijeme denne v rôznych jedlách? Takmer každý bežný recept začína slovami: opražíme cibuľku na oleji, speníme cibuľku, ... A tak naša mesačná spotreba cibule by nám vystačila na celý rok, keby sme ju používali správne a toľko koľko by sme mali.

Skúste sa naučiť variť bez cibuľového základu. Používať ich skôr pri určitých zdravotných problémoch, nie len kvôli tomu, že sme si zvykli na ich chuť a vyhovuje nám to. Ľudia majú radi tieto potraviny a je ťažké si odvyknúť od ich pravidelného užívania.

Ale keď sa ešte zamyslíte nad tým, kde všade sa nachádzajú v potravinách, ktoré kúpite bežne v obchode. Nachádzajú sa takmer vo všetkom. Kečupy, polievky, paštéty, chleby, vegety, bujóny... A keď sa rozhodnete spraviť prvý krok a obmedziť používanie cesnaku a cibule vedome, tak si čítajte aj zloženie potravín, ktoré kupujete, aby ste ich tam nemali vo všetkom, čo kúpite. Doprajte vášmu telu aspoň niekoľko dní bez cibule a cesnaku.

V žiadnom prípade neodporúčam ich pravidelnú konzumáciu. Neviem, ako je to u vás, ale my na vianoce pri večeri stále zjeme strúčik cesnaku, aby sme boli zdraví celý rok :)

A ako bonus pri obmedzení spotreby cesnaku a cibule uvidíte, ako sa pri spotení už nebudete cítiť. Váš pot nebude taký prenikavý.